とっても簡単でかわいいフロランタン。
フロランタンはフランス生まれの焼き菓子です。「フィレンツェの」という意味のフランス語です。イタリアのフィレンツェからからフランスへ伝えられたので、この名前が付けられたという説があります。クッキー生地に、キャラメルコーティングしたアーモンドスライスをのせて焼き上げた菓子です。
ラポワールでは、もち米を原料としたグルテンフリーのもなかの皮を使用します。かんたんな上に、一般的なフロランタンより大幅なカロリーカットができます。米粉を使用していますが、触感はサクサク。サクッとかむとチョコレートとナッツの香りがお口いっぱいに広がります。
見た目にも可愛らしいクマさんのかたちで、プレゼントしたらきっと喜ばれること間違いなし。
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